De nieuwe Spaanse keuken

Hardcover
Nederlandstalige uitgave

Healthy HappyChic Ibiza

iSabor Sabor! een verrassend modern Spaans kookboek met prachtige fotografie dat je direct uitnodigt om te gaan koken. Sandra Alvarez ontdekte…

Simpele vegetarische menu's om te genieten met familie en vrienden

Hardcover
Nederlandstalige edtie

In de magische wereld van Forest Feast is elk samenzijn met vrienden en familie een reden tot feest. Of het nu een cocktailparty…

Hardcover

De Kleine Banketbakker is bedoeld voor alle mensen vanaf 5 jaar oud die graag de lekkerste koekjes, toetjes en taartjes zelf willen maken. Wanneer je van bakken houdt, mogen de boeken van de bekende banketbakker Cees…

365 dagen eten uit je eigen tuin

Hardcover

Leer hoe je je eigen oogst op een verantwoorde manier kunt conserveren.

De inmaaktuin is een gebruiksvriendelijke en praktische gids voor het verwerken van lekkers uit eigen…

About our absurds ways with food

Designer and author Marijke Timmerman examines how we deal with nutrition and food. Marijke Timmerman goes about this in a manner that is characteristic for creative designers: visually, often by…

flensjes & crêpes
zoet en hartig

Uit de serie Creatief culinair

Hardcover

Wat is er zo lekker en zo heerlijk eenvoudig als een zelfgemaakte blini, een smeuïg flensje, of een heerlijk luchtige crêpe? Je hebt de keus tussen…

Heerlijke gerechten voor iedereen die de Surinaamse keuken wil leren kennen

Hardcover
Eerste druk, 2014
Nagenoeg nog zo goed als nieuw exemplaar

De Surinaamse keuken is zeer uitgebreid. De voorouders van de Surinamers zijn…

Challenge the way you experience food

Nederlandstalige editie
Eerste druk, 2022

LICK IT is een gids. Een boek dat je mee op reis neemt om de magische en creatieve relatie tussen eten en onszelf te ontdekken. Het boek zit vol…

Hardcover

Marjan Berk en Jeroen Krabbé zijn allebei grote liefhebbers Van koken. Ze ontdekten dat er vroeger anders werd gekookt, vaak gezonder, veel simpeler een stuk goedkoper. En dus besloten ze hun recepten te verzamelen…

Kookideeënboek met honderden recepten

Retroboek

Gebonden in harde kaft met stofomslag
Eerste druk, 1977

Nog in uitzonderlijke mooie staat (voor een boek van bijna 50 jaar oud)! Slechts enkele (zeer) lichte gebruikssporen aan…

Hardcover met leeslint

Verhalen voor de allerkleinsten
Recepten voor de hele familie

Genomineerd voor het Gouden Kookboek 2019

Nijntje is dol op eten! In vijf korte verhalen neemt ze je mee op ontdekkingstocht. Zo neemt ze een…

120 recepten vol passie en smaak

Hardcover
Eerste druk, 2019
Vrijwel nog zo goed als nieuw exemplaar

Met delicious. Italië serveren we la dolce vita op je bord.

Met meer dan 120 recepten vol passie & smaak, maar altijd…

Alle dagen honger

Het boek van de populaire en bekroonde foodblog Alle Dagen Honger, met 20 reportages van mensen die op een passionele manier met 'echt' eten bezig zijn. Van een koffiebrander tot duurzame vissers, van een wood…

Hardcover
Eerste druk, april 2002

Nederlandstalige uitgave

Één van de belangrijkste teksten in de gastronomische literatuur

De vertaling is van Wina en Han Born. Zij schreven ook het voorwoord in dit boek.

De meest…

Fika, hygge en maak je leven zo lekker mogelijk

Hardcover

In De keukentafel van het Noorden toont Yvon Jaspers haar passie voor de Scandinavische keuken. Een kookboek waar je dagelijks leven enorm van opknapt, vol maakbaar,…

Restaurants & recipes

Amsterdam’s most special restaurants together in an iconic cookbook: Shortlist Amsterdam.

Hardcover
First edition, 2019
Almost as good as new copy
Difficult to obtain (we only have one of this book in…

100 zonnige variaties met verse groenten

Hardcover (gebonden in harde kaft, met leeslint)

Eerste druk, april 2016
Zo goed als nieuw exemplaar

Nederlandstalige uitgave

In dit kookboek vind je op alfabetische volgorde meer dan…

Authentieke Indische familierecepten en verhalen

Boekoe kita, Ons boek, met de lekkerste Indische recepten van 11 families.

Hardcover (gebonden in harde kaft met leeslint. Compleet met de drie glazen, rode pepertjes aan het…

de technieken verklaard
de allernieuwste recepten

Hardcover
Eerste druk, 2009

Met een voorwoord van Jonnie Boer

Voor elke techniek is een eenvoudige uitleg van het wetenschappelijke proces
Makkelijke, speelse en originele…

Recepten & verhalen

Taal: Nederlands

Met Sheila Keating

Fotografie Dan Lepard

Made in Italy, Giorgio Locatelli, goed exemplaar (de rug is wat hol en de omslag heeft lichte sporen van gebruik. Is tevens wat verkleurd op plaats…

Over kreeften die gaan gillen als ze worden gekookt en vervliegende vitamines in vers vruchtensap

Basilicum moet je scheuren, niet knippen of snijden.

Als je 'sushi' zegt, zeg je 'rauwe vis'. Dat is immers het voornaamste…

Engels-Nederlands

Met een voorwoord van Johannes van Dam

Wat is een alligator pear en wat betekent to score? Wat is het verschil tussen een Britse en een Amerikaanse measuring cup? Nu Groot-Brittannië met een ware culinaire…

Street food • Snelle snacks • Mezze

Culinaire inspiratie uit het Midden-Oosten en verder

Hardcover
Taal: Nederlands
Nagenoeg zo goed als nieuw exemplaar

Meer dan 100 recepten voor tongstrelende hapjes

In het Midden-Oosten,…

Hardcover

Van de melkboer vertelt je alles over kaas, room en melk - te beginnen met veel achtergrondinformatie over de bereidingswijzen, de verschillende soorten en waarvoor deze werden en worden gebruikt. Het boek behandelt de…

400 jaar koken in Nederland

Hardcover

Zijn artisjokken een recente aanwinst in het groenteschap? Waarom waren er voor de 19e eeuw nauwelijks menukaarten? Waarom werd kip van heel duur opeens goedkoop?Aan de hand van de rijke…

Life on 4 wheels, Cooking on 2 rings

A quirky, inspirational lifestyle guide and recipe book. In it you'll find all you need to know to make the most of life on the road.

'Set to become a modern outdoor classic' - Mail on…

My House, Your House

Vrijwel nog zo goed als nieuw exemplaar/Almost like new

Text in English below

- In dit boek vind je verhalen, gedichten en recepten in 4 talen!

- Zing en swing mee met Dikkertje Dap op CD in het…

De Zeeuwse keuken van Sergio Herman

Hardcover

In Puur Zeeland neemt topkok Sergio Herman de lezer mee op een culinaire ontdekkingstocht door een van Nederlands mooiste provincies. Lokale ingrediënten uit de duinen, schorren en…

Alles over het zelf kweken
Vele bijzondere recepten

Kruiden zijn voor de keuken even onmisbaar als bloemen voor het huis, een kostelijk geschenk van de natuur. Toevoeging van wat gemengde kruiden kan een eenvoudig gerecht tot een…

In Eet op! beschrijft Johannes van Dam nu eens niet alleen de basisproducten waar we van leven, maar vooral de plezierige zaken waar we van smullen - van arganolie tot zeekraal, van bamboe tot vindaloo en van de gewone Jordaanse…

Een culinair pamflet voor alle Nederlanders

Hardcover

In de historie van dit vlakke land was er culinair gezien geen betere tijd om te leven dan nu. All inclusive aan de keukentafel is een culinaire ode aan de keukens die…

The people, the places, the recipes

Written and compiled by Rosie Birkett
Photography by Helen Cathcart

Hardcover
First edition, 2016

East London has become the most exciting place to eat in the UK. Home to a vibrant and…

Gerechten uit een magisch land

Hardcover

Uit Marokko is een culinaire roadtrip door het dynamische Marokko en onthult een keuken vol kleuren, smaken en geuren; van gerechten uit de souk van Marrakech tot aan karakteristieke…

Recepten uit de keuken van restaurant 'KAATJE BIJ DE SLUIS' BLOKZIJL

Hardcover

Recepten uit een van de beste keukens van Nederland, zó duidelijk en overzichtelijk geschreven, dat u zonder probleem de mooiste gerechten kunt…

Recepten en verhalen uit de hele wereld

Fotografie van Peter Cassidy

Hardcover

De joodse keuken is een weerspiegeling van een religieuze overtuiging, een cultuur- en familiegeschiedenis. De recepten, die van generatie op…

50 verassende waterdrankjes

Hardcover
Taal: Nederlands
Vrijwel zo goed als nieuw exemplaar

Fruit, kruiden en specerijen toveren je 'gewone' glas water om in een lekker, verrassend drankje. Thuis of onderweg kun je genieten van…

Schetsen uit het leven van een leergierige lekkerbek

Eerste druk, 1988

Met illustraties van Joost Swarte. Ook de vormgeving van het boek is van Joost Swarte

Alles Warm is de neerslag van vijfendertig jaar (het boek is…

In dit met passie geschreven kookboek heeft Sophia Loren, één van de grootste filmdiva's aller tijden haar lievelingsrecepten verzameld en verklapt ze de geheimen van enkele van de lekkerste en bekendste Italiaanse…

Eten om het leven te vieren

Feest gaat over familie en eten, over officiële feestdagen en persoonlijke feesten, over hoe zowel de kleine dagelijkse genoegens te vieren als de grote gebeurtenissen. In dit boek staan recepten voor…

De selectie van biersommelier Sofie Vanrafelghem

HardcoverSofie Vanrafelghem doorkruiste heel België op zoek naar cafés met de beste bierkaarten en de leukste adressen om ongedwongen aan de bar te hangen. Een deftige herberg in…

Hardcover

Alain groeide op in Frankrijk, achter het fornuis. In Nederland leerde hij de Franse keuken nog meer waarderen. In Mijn Franse keuken leert Alain ons hoe simpel, eenvoudig en lekker de Franse keuken kan zijn. Met weinig…

Met foto's van Gwenaël Quantin

Een bijzonder en inspirerend boek met 120 supersmakelijke en gemakkelijke recepten om te eten als lunch, bij de thee, de borrel of gewoon lekker met een wijntje in de buitenlucht. Hier vind je van…

Ruim 200 originele recepten en ideeën voor 'home made' gerechten

Hardcover

Fotografie van Oof Verschuren

Hoe maakt u kaas met gewone dingen die u zeker in huis heeft? Hoe bouwt u in twee minuten een rookoven? Hoe maakt u thuis…

Bohemian Tales of Food, Family, and Big Sur

Photography by Sara Remington

Hardcover with dust jacket
First edition, 2009
Includes bibliographical references and index

My Nepenthe weaves together stories and tales about the…

Photographs by Frankie Frankeny

Humphry Slocombe is both San Francisco Mission District hot spot and definitive trendsetter in ice cream innovation.

This book shares 40 formulas for their idiosyncratic and irresistible…

De smaak van Portugal

Hardcover (gebonden in harde kaft met stofomslag en leeslint)
Zo goed als nieuw exemplaar

Volgens Tessa Kiros is niets zo kenmerkend voor een land als het eten.Het vormt een deel van een grote lappendeken…

WINNER OF A JAMES BEARD FOUNDATION COOKBOOK AWARD

A true cornucopia of food facts—offering all the flavors, styles, and staples of the world, past and present

Twenty years in the making, this is the definitive compendium on…

Roman

Hardcover

‘Het begon als een van die avonden waarop je gasten thuis uitnodigt.’

Gastvrouw kunnen zijn betekent uiteindelijk: volwassen zijn. Vol recepten voor een geslaagd leven en een mislukte avond, die steeds…

Zo eet je oesters, bitterballen en 99 andere klassiekers

Mag je asperges met je handen eten? Waarom hoort er geen jam op je croissant? Hoe eet je een bitterbal zonder je mond te branden? Klopt het dat je oesters beter niet op ijs…

The Complete Book Of Ingredients & Recipes For The Australian Kitchen

Hardcover with reading ribbons
2nd edition, 2004
Good copy (some signs of wear)

The Cook's Companion has established itself as the kitchen 'bible' in over…

Volle, vrolijke en originele smaken die je hoofd en lijf vullen met louter plezier! - Yvette van Boven

Lastig verkrijgbaar (slechts één stuks op voorraad)
Eerste druk, 2017
Nog mooi en net exemplaarDe Vrouw met de Baard (Mas…

Meer dan 100 smakelijke recepten

Hardcover

Haring, wie houdt er niet van? De een eet hem het liefst aan de kar, vers van het mes; een ander neemt hem mee naar huis voor op brood. Maar wie heeft er ooit aan gedacht om echt…

Van je eigen trui tot je eigen bier

Hardcover

Back to basics: maak je eigen bier, kaas, appelstroop en ketchup en voel je innig tevreden. Moeilijk? Helemaal niet! Met de tips en tricks uit dit boek eet jij in no time een stukje…

Het kookboek van de zuid-mediterrane keuken

Samuel en Samantha Clark delen hun liefde voor de intense smaken van de Spaanse keuken, Noord-Afrika en het oostelijke Middellandse Zeegebied. Het woord 'Moro' betekent Moors in het…

Op een makkelijke manier je volle voorraadkast legen

Hardcover
Zo goed als nieuw exemplaar

In Het 'Grote' Onthamsteren Kookboek hebben de vriendinnen Emma Zuidam en Bianca Krijnen-Splint de keukenkasten leeggetrokken en in…

De man, de stad en het bier

Hij vormde de basis van de kleurrijke Heineken-geschiedenis: Gerard Heineken - stichter van het gelijknamige bierimperium, aanjager van Amsterdams economische wederopstanding in de negentiende…

In 1997 opende restaurant Moro zijn deuren en sindsdien is het alleen maar bekender en succesvoller geworden. Sam en Sam Clark, eigenaars van Moro en voorheen collega's bij het even beroemde River Cafe, schreven in 2001 hun eerste…

Kleine Spaanse gerechtjes

Hardcover (gebonden in harde kaft met stofomslag)
Eerste druk, 2005
Nog zo goed als nieuw exemplaar

Tapas is genieten op zijn Spaans. Genieten met vrienden, aan het eind van de dag. Met een glas sherry,…

Het complete boek over jam, gelei, tafelzuur, relish en chutney, met meer dan 150 verukkelijke recepten

Hardcover
Nog mooi en net exemplaar

• De Minibijbel Inmaken is een compleet naslagwerk voor wie de kunst van het…

Alles over smaken en proeven

Eerste druk, november 2006
Nog mooi en net exemplaar
Design buro Rust, Ruben Steeman

Pien houdt van skateboarden, cake bakken en haar hond Napoleon. Ze moet voor school een werkstuk maken over smaken…

Stap voor stap plantaardiger

Met 50 makkelijke recepten

Hardcover
Nog vrijwel in nieuwstaat

Zou je best vaker vegan willen eten, maar weet je niet hoe? Of vraagje je af of je zonder vlees en zuivel wel voldoende voedingsstoffen…

en de trainers van Vondelgym

Voor een gezonder en gelukkiger leven

Hardcover

sportoefeningen en gezonde recepten

Arie wil iedereen in beweging krijgen om een gezonde en gelukkige levensstijl te ontwikkelen. In Beweeg!…

Een liefdesbetuiging aan het goede Vlaamse eten

'Als je kookt, hoe arm of rijk je ook mag zijn, laat het dan op geen centje steken. Koop liever een paar panty's minder, of draag er geen, en neem in ruil ervoor een kwartkilo echte…

Het beste van de Libanese keuken

Hardcover
Eerste druk, 2013

De Libanese keuken is als een kleurige, geurige markt, als een souk. Deze melting pot van het Midden-Oosten en Eur.opa staat bekend als de meest verfijnde van de…

Het kookboek voor echte cheesecakefans

Bevat 50 to-die-for-recepten

Hardcover
Eerste druk, 2018

Je kunt tegenwoordig geen lunchroom of koffietent meer binnenstappen zonder dat deze befaamde taart op de menukaart staat. Maar…

A Tuscan Feast

Foreword & Recipes by Lorenza de Medici
Paintings by Giovanna Garzoni

Italy has enriched civilisations for centuries, from the Romans to the modern temples of design and gastronomy of the twentieth century.…

Typische recepten voor Belgische gerechten uit het volksleven

België staat bekend om zijn braderijen, pensenkermissen, buurtfeesten en kermiskoersen. Dit boek wil de sfeer van die feesten aan de lezer overbrengen aan de hand van…

Scheveningens trots in verhalen en recepten

Hardcover
Eerste druk, 2018

Veel mensen eten zalm en tonijn, maar waarom niet een keer wijting of rode poon? Noorzeevis is lekker van smaak, lokaal gevangen en van hoge kwaliteit.

Met…

Mediterrane recepten van Virginie Besançon

Hardcover (gebonden in harde kaft met stofomslag en 2 leeslinten)
Mooie kleurijke uitgave (een boek waar je blij van wordt)
Eerste druk, 2006
Nog vrijwel in nieuwstaat. Lijkt…

80 recepten stap voor stap

Fotografie Frederic Lucano

Wie geen of weinig ervaring in de keuken heeft, vindt de beschrijving in een gewoon kookboek algauw cryptisch. Er wordt namelijk al veel kennis voorondersteld: kennis van…

Meer dan 150 heerlijke gerechten voor elke dag

Voor het eerst geïllustreerd met prachtige recept- en sfeerfoto's

Met een voorwoord van o.a. Jamie Oliver

Hardcover

Samengesteld door Jil Norman

Elizabeth Davids introduceerde…

Met meer dan 150 originele recepten
Paperback

Varkensoren, baarmoeders, uiers, darmen, flamingo, ibis-hersentjes of de eeltige slurf van een olifant: de Romeinen deinsden er niet voor terug deze ingrediënten voor hun feestmalen…

Hardcover

Eerste druk, 2014
Zo goed als nieuw exemplaar

De kroket is een typisch Nederlandse lekkernij, wordt vaak gedacht. Dus is het vreemd dat slechts een enkeling zélf kroketten maakt, en bijna niemand zich heeft verdiept…

Hardcover (gebonden in harde kaft met drie leeslinten)

Prachtig geïllustreerd met kleurrijke tekeningen van Javier Mariscal

Taal: Nederlands

Eerste druk, 2008

Deze Spaanse kookbijbel bevat 1080 recepten, verzameld en…

Een biografie

Eerste druk, 2016

De Nederlandse biercultuur bruist en gist op ongekende wijze. Momenteel (2016) produceren ruim 400 brouwerijen allerlei tripels, pale ales, stouts en andere bieren. Dit grote aanbod bestaat nog…

Gastronomische observaties

met tekeningen van Mariet Numan

Over koken, eten en drinken wordt veel geschreven, maar nooit zo aanstekelijk als door Joep Habets in NRC Handelsblad. Geen onderwerp is hem te min, geen taboe gaat hij…

De nieuwe keuken

Meer dan dertig gevarieerde recepten in dit boek wijzen de weg om met het populairste basisingrediënt in de Nederlandse keuken aan de slag te gaan. Er is ruime keuze uit warme voorgerechten, soepen en salades,…

Appetite for Design

Product - Packaging - Art - Branding - Interior

Like new / zo goed als nieuw exemplaar

This book is in stock in our warehouse in the Netherlands and available quickly / Dit boek is op voorraad in ons…

Hardover
Nederlandstalige uitgave
Eerste druk, 2019

In het nieuwe kookboek van het Londense River Cafe voeren Rose Gray en Ruth Rogers de lezer naar de authentieke Italiaanse familiekeuken. Gray en Rogers hebben in de afgelopen…

Een wereldgeschiedenis

Homerus noemde zout een goddelijke substantie. Plato beschreef zout als bijzonder dierbaar voor de goden. Zout heeft onze beschaving gevormd, en Mark Kurlansky legt in dit boek een verrassend aspect van de…

Het eerste Nederlandse assemblage kookboek

Terwijl de recepten in de glossy magazines almaar langer en gedetailleerder worden, neemt het ongeduld bij het bereiden van de maaltijden toe. Steeds vaker wordt er gekookt met een…

Eettradities & familierecepten

Hardcover

Eerste druk, 2013
Zo goed als nieuw exemplaar

Nederlandse eettradities, koken met de seizoenen met eerlijke, smaakvolle en ambachtelijke producten; het zijn dé kenmerken voordit…

Reizen maakt hongerig. Ook in voorbije eeuwen, toen al veel mensen de wegen en wateren bevolkten, moest er onderweg worden gegeten. Hoe ging dat? Wat aten schepelingen in de veertiende eeuw? En hoelang picknicken we al?

Ontdek de buitengewone wereld van de Nederlandse wijn

12 provincies
129 restaurants
92 hotels
12 geheime adresjes
55 wijngaarden

WIJNLOVERS, LEVENSGENIETERS EN WEEKENDWEGLIEFHEBBERS!

Dit boek gidst je naar de meest bijzondere…

Zo word je voorbereid vegan

Dé gids voor iedereen die de vegan lifestyle wil verkennen.Emma Herngreen laat je zien dat er verschillende redenen kunnen zijn voor een veganistisch bestaan. Ze bespreekt de positieve effecten ervan…

DRINK LIKE A PRO

English edition

WINEFOLLY.COM has become an award-winning, essential online resource for learning about Wine, attracting hundreds of thousands of beginners and professionals. In their long-awaited book, the…

Simpel, snel en lekker

Het Caravanity Camping Kookboek biedt volop inspiratie om van iedere campingmaaltijd een feestje te maken!Na het succes van 'Caravanity' heeft Femke Creemers het Caravanity Camping Kookboek geschreven. De…

Hardcover

De Franse chef-kok Joël Robuchon, verwierf grote internationale bekendheid. Niets wees erop dat de jonge Robuchon een carrière op culinair gebied tegemoet zou gaan. Aanvankelijk droomde hij ervan om architect te…

Midden-Oosterse gerechten voor elke dag van de week

Meer dan 90 vegetarische gerechten

Hardcover

In Vega Arabisch laat Chef (Mounir) Toub zien dat de Midden-Oosterse keuken een echte groentekeuken is.

Van courgette, aubergine…

This book is in stock in our warehouse in the Netherlands and available quickly / Dit boek is op voorraad in ons magazijn in Nederland en snel beschikbaar.

Since 1988, Rebar Modern Food has been Victoria's favorite restaurant and…

Herinneringen aan de Europese volkskeuken

De smaak van heimwee is een ode aan de verbluffende rijkdom van de traditionele Europese keuken. Het vertrekpunt is de nostalgische herinnering aan eenvoudige gerechten uit Vlaanderen.…

Bread * Buns * Biscuits * Sweet and savoury tarts * Cakes

First edition, 2011

Hardcover with dust jacket

This book is in stock in our warehouse in the Netherlands and available quickly / Dit boek is op voorraad in ons magazijn…