The True Size of Food, Marijke Timmerman
About our absurds ways with food
Designer and author Marijke Timmerman examines how we deal with nutrition and food. Marijke Timmerman goes about this in a manner that is characteristic for creative designers: visually, often by means of infographics, investigation and asking questions.
Her book is no cookbook, nor a book with commands and restrictions regarding food. Rather, what fascinates the author is the incredible abundance of food surrounding us everywhere. And that nowadays, instead of having to gather food, we actually have to restrain ourselves or at least be open to making more conscious choices.
By investigating the measurable side to our nutrition and our eating behaviors, the author provides us with surprising insights into our often absurd manner of dealing with food. An example of this is the number of eating establishments within a radius of 500 meters in any given medium-sized city. According to Marije Timmermans observations this number amounts to 208. Inconceivable! With obvious enjoyment she visualizes the differences between an apple and a mars bar, the expiration date of various fresh and packaged foods and the ingredients of various food products. She also depicts the stress brought on by the sheer volume of choices were faced with standing in the supermarket aisles, etc.
Language: English
This book is in stock in our warehouse in the Netherlands and available quickly / Dit boek is op voorraad in ons magazijn in Nederland en snel beschikbaar.
The True Size of Food, Marijke Timmerman, very nice copy
BIS Publishers, Amsterdam, paperback, 22,0 x 17,1 x 1,4 cm, 158 pages
ISBN 9789063693497
Price without shipping costs
Dit vindt u misschien ook interessant / you might also find this interesting
Gesigneerd!
Dit is geen dieetboek, Teun van de KeukenMet recepten
JE HOEFT NIET OP DIEET,
DAT HEEFT TEUN AL GEDAANDE POPULAIRSTE DIËTEN ONTRAFELD
WAT IS DE ZIN
EN ONZIN
VAN DIËTEN?
Gesigneerd exemplaar
We worden met z'n allen steeds zwaarder. We eten zo veel dat er nauwelijks…€ 14,95Gesigneerd!
De Poepdokter, Nienke Tode-GottenbosGezond van mond tot kont
Hardcover
In je darmen leven miljarden bacteriën. Je bacteriën hebben invloed op jou - maar jij ook op je bacteriën! Als jij aardig bent voor hen, zijn zij lief voor jou. In dit 'luchtige' boek over…€ 14,95
LICK IT, Marije VogelzangChallenge the way you experience food
Nederlandstalige editie
Eerste druk, 2022
LICK IT is een gids. Een boek dat je mee op reis neemt om de magische en creatieve relatie tussen eten en onszelf te ontdekken. Het boek zit vol…€ 13,95
De helden van het echte eten, Johanna Goyvaerts, Barbara Serulus en Mayken CraenenAlle dagen honger
Het boek van de populaire en bekroonde foodblog Alle Dagen Honger, met 20 reportages van mensen die op een passionele manier met 'echt' eten bezig zijn. Van een koffiebrander tot duurzame vissers, van een wood…€ 24,95
Keukenmythes, Chris van ZutphenOver kreeften die gaan gillen als ze worden gekookt en vervliegende vitamines in vers vruchtensap
Basilicum moet je scheuren, niet knippen of snijden.
Als je 'sushi' zegt, zeg je 'rauwe vis'. Dat is immers het voornaamste…€ 4,50Signed!
Hungry Planet, Peter Menzel and Faith D'AluisoWhat the World Eats
30 Families. 24 Countries. 600 Meals. 1 Extraordinary Book.
Foreword by Marion Nestle
Hardcover (bound in linen cover with dust jacket)
First edition, 2005
Signed by the authors
Signed by Peter Menzel and…€ 45,00
Hamburgers in het paradijs, Louise O. FrescoVOEDSEL in tijden van SCHAARSTE en OVERVLOED
Hardcover (gebonden in harde kaft met stofomslag)
De menselijke geschiedenis is er een van voortdurende schaarste aan voedsel. De overvloed die in de laatste decennia voor velen is…€ 14,95Tip van Stip
Een pleidooi voor echt eten, Michael PollanManifest van een eter
We zouden minder eten moeten kopen en er meer voor moeten betalen. Daar worden we niet alleen zelf beter van, maar ook het milieu, ons ecosysteem en onze samenleving. Door wereldwijd te kijken naar…€ 14,95
De hongerige stad, Carolyn SteelHoe voedsel ons leven vormt
In De hongerige stad kiest Carolyn Steel voor een geheel nieuwe benadering van allerlei actuele problemen rond de manier waarop we eten. In dit enthousiaste en visionaire boek volgt de auteur het spoor…€ 14,95
