-22%
De Italiaanse bakker thuis, Gino D'Acampo
100 onweerstaanbare recepten voor brood, koekjes, gebak, pasta, pizza en meer
Hardcover
Nederlandstalige uitgave
Eerste druk, 2013
De mooie en sfeervolle foto's in het boek zijn van Peter Cassidy
Een uitgebreide gids voor traditioneel Italiaans thuis bakken - zowel hartig als zoet.
De hoofdstukken omvatten brood, koekjes, cakes, pizza, pasta en zelfs feestmaaltijden. Het boek bevat voorbeelden van regionale specialiteiten en veel advies over de verscheidenheid aan oliën en meelsoorten die Italiaans bakken zo onweerstaanbaar maken.
In prijs verlaagd
De rug van dit exemplaar is iets verkleurd en de omslag heeft langs de randen wat (zeer) lichte sporen van gebruik. Het boek is daarom in prijs verlaagd. Verder nog mooi, schoon en gaaf!
Gino D'Acampo werd geboren in Torre del Greco in Zuid-Italië, erfde de liefde voor het, koken van zijn grootvader en volgde een opleiding aan het, Luigi de Medici Catering College. Daarna volgde een lange leerperiode in verschillende keukens overal in Europa en een periode als hoofd in Sylverster Stallones restaurant, waarna hij in 1995 in Engeland terechtkwam. Gino is tevens een belangrijk leverancier van Italiaanse producten In Engeland en heeft zijn eigen reeks pastasauzen en olijfolie.
De Italiaanse bakker thuis, Gino D'Acampo, voor de staat van het boek, zie hierboven
Fontaine Uitgevers BV, Hilversum, 2013, eerste druk, gebonden in harde kaft, 26,0 x 21,0 x 2,2 cm, 208 pagina's
ISBN 9789059564565
Prijs exclusief verzendkosten
Dit vindt u misschien ook interessant / you might also find this interesting
Pane e Panini, Ursula FerrignoVeel mensen nemen nauwelijks de tijd om zelf brood te bakken, terwijl het toch zo leuk is om bijvoorbeeld samen met de kinderen deeg te kneden en brood of pizza’s te maken. Daarom heeft Ursula Ferrigno, bakker én moeder, in dit…
€ 34,95Tip van Stip
Baker, Dean Brettschneider and Lauraine JacobsThe Best of International Baking from Australia and New Zealand Professionals
Winner of the Best Bread Book - English award at the Gourmand World Cookbook Awards 2001
This book is in stock in our warehouse in the Netherlands and…€ 45,00 € 35,00-33%
Magnifico!, Gino D'AcampoItaliaans eten is nog nooit zo sexy geweest
Gino D'Acampo is de meester van de moderne Italiaanse keuken. Zljn eerste boek Fantastico! werd bekroond met, de Gourmand Cookbook Award voor het beste Italiaanse kookboek ter wereld en…€ 45,00 € 29,95
Bijzondere recepten van MARIO, Florine BoucherHardcover
Fotografie Kees Hageman
Restaurant Mario te Neck heeft voor dit boek een prachtige verzameling van ruim vijftig Italiaanse recepten samengesteld. De bereidingswijzen zijn met veel zorg eenvoudig beschreven door Florine…€ 28,95
Made in Italy, Giorgio LocatelliRecepten & verhalen
Taal: Nederlands
Met Sheila Keating
Fotografie Dan Lepard
Made in Italy, Giorgio Locatelli, goed exemplaar (de rug is wat hol en de omslag heeft lichte sporen van gebruik. Is tevens wat verkleurd op plaats…€ 28,95-24%
Hoe word ik een goddelijke huisvrouw?, Nigella LawsonDe kunst van lekker eten uit de oven
In dit prachtige boek onthult Nigella Lawson het geheim van koken uit de oven. In een druk bezet leven kan het bakken van een taart of een schaal muffins meer voldoening geven dan het bereiden…€ 28,95 € 21,95
Brood van ver & dichtbij, Ineke BerenschotTientallen recepten om zelf de heerlijkste broden te bakken: van ouderwetse Oudhollandse duivekater tot Iers sodabrood of Franse baguettes, en van een Twentse krentenwegge tot de inmiddels volledig ingeburgerde Turkse pide.
Oude…€ 24,95-31%
De banketbakker, Cees Holtkamp en Jonah FreudVan tarte tatin tot garnalenkroket
Hardcover
Lager geprijsd
Het boek is nagenoeg nog als nieuw, maar de omslag heeft wat sporen van gebruik en is wat licht gebutst aan de bovenzijde (niet opvallend en velen zullen het niet…€ 65,00 € 45,00-35%
Juliette's Bakboek, Brenda KeirsebilckHardcover
Zo goed als nieuw exemplaar
Zin om wat vrienden uit te nodigen, maar niet om uren lang te kokkerellen en uitgebreid de tafel te dekken? Dan maak je toch gewoon eenvoudige, kleine hapjes en zet die als buffet op tafel.…€ 28,95 € 18,95
Sarabeth's Bakery, Sarabeth LevineFrom My Hands to Yours
Hardcover
Dit boek is op voorraad in ons magazijn in Nederland en snel beschikbaar.
Mastering the art of baking, presented step-by-step through recipes from the legendary New York City baker. In the heart…€ 45,00
