Het Love & Lemons Kookboek, Jeanine Donofrio

100 zonnige variaties met verse groenten

Hardcover (gebonden in harde kaft, met leeslint)

Eerste druk, april 2016
Zo goed als nieuw exemplaar

Nederlandstalige uitgave

In dit kookboek vind je op alfabetische volgorde meer dan honderd zonnige recepten. Van appels en asperges tot pompoen en paprika: voor elke groentesoort is er een vegetarisch recept. Met tips om te variëren en recepten veganistisch of glutenvrij te maken.

Jeanine Donofrio is de bedenker van het populaire en prijswinnende foodblog Love & Lemons (loveandlemons.com). Haar blog werd uitgeroepen tot Saveur's Best Cooking Blog en besproken in onder meer het tijdschrift Self, op foodandwine.com en Food52.

Jeanine laat zich inspireren door het culinaire aanbod van het seizoen en houdt van tintelende, frisse smaken. Daarom maakt ze haar gerechten vaak af met een flinke kneep citroensap. Jeanine en haar man Jack koken en fotograferen thuis, in Austin, Texas.

Een prachtig vormgegeven kookboek (het boekontwerp is van Trina Bentley - Make & Matter) op basis van groenten en vol met handige tips. Bijvoorbeeld de zes ultieme basistips om makkelijk zelf nieuwe gerechten samen te stellen. Nee, de recepten zijn dus niet allemaal met citroen — zoals de titel doet vermoeden. Het boek is alfabetisch gerangschikt per groente zodat je makkelijk een lekker gerecht vindt voor de groente die je voorhanden hebt. Allemaal zeer haalbaar in tijd, moeilijkheidsgraad en ingrediënten.

'Jeanine inspireert levensgenieters met verleidelijke beelden van gezond eten. Met eenvoudige ingrediënten maakt ze iets bijzonders. Haar kleurrijke, creatieve recepten hebben een originele twist en veelal een local flavor, zoals mijn favoriet: geroosterde bloemkooltaco's.' - Sylvia Meijer photography director Allerhande

'Het Love & Lemons Kookboek is een heerlijk boek vol kleurrijke recepten met dito foto's. Het blog van Jeanine Donofrio is absoluut succesvol samengepakt tot een prachtig kookboek!' - Monique van Loon Culy.nl 

Het Love & Lemons Kookboek, Jeanine Donofrio, zo goed als nieuw exemplaar  
Uitgeverij Unieboek/Het Spectrum bv, Houten-Antwerpen, april, 2016, eerste druk, gebonden in harde kaft met leeslint, 26,1  x 21,2 x 3,1 cm, 296 pagina's
ISBN 9789000349999

Prijs exclusief verzendkosten

Dit boek is te dik voor brievenbuspost en kan alleen, goed beschermd verpakt, als pakket worden verstuurd.

Binnen Nederland gratis verzending bij een aankoop van € 50,00 of meer.
Betaal minder of geen verzendkosten, door meer boeken te bestellen.