Gesigneerd!
Zoete & hartige heerlijkheden, Kirsten Eckhart en Willem-Jan Hendriks
Ontbijt, lunch en patisserie van Gartine
Hardcover
Zo goed als nieuw exemplaar inclusief de kleurijke omslag
Gesigneerd door Kirsten Eckhart met korte, handgeschreven opdracht, ook namens Willem-Jan Hendriks.
Eerste druk, 2010
Met prachtige en sfeervolle foto's van vooraanstaand fotograaf Jeroen van der Spek. Styling door Cyn Ferdinandusse.
Verrukkelijke recepten voor ontbijt, lunch en ook high tea
Dit prachtige sfeerboek bevat ruim 80 recepten, zoet en hartig, bereid met verse ingrediënten. Recepten van Gartine, momenteel een van Nederlands meest populaire culi-adressen. In de Frans georiënteerde keuken worden vrijwel alleen producten gebruikt uit eigen moestuin. Alles is dus kakelvers.
Dit boek is ingedeeld op jaargetijde, zodat de lezer zelf ook verse ingrediënten kan gebruiken. Misschien zelfs uit eigen moestuin, momenteel een steeds populairdere trend. Met heerlijke recepten zoals filodeeg met zomergroenten en briochebrood met forelmousse. De passie voor patisserie blijkt uit gerechten als de fluwelige chocoladetaart en de verrukkelijke cheesecake met witte chocola. Voor iedereen die van een bijzonder ontbijt, een verrukkelijke lunch of originele high tea houdt, biedt dit boek tal van inspirerende recepten. Allemaal gemaakt met seizoensproducten, allemaal héél erg lekker en allemaal afkomstig uit de keuken van Gartine.
Zoete & hartige heerlijkheden, Kirsten Eckhart en Willem-Jan Hendriks, zo goed als nieuw exemplaar, gesigneerd
Uitgeverij Terra Lannoo B.V., Arnhem, 2010, eerste druk, 184 pagina's
ISBN 9789089891778
Prijs exclusief verzendkosten
Dit vindt u misschien ook interessant / you might also find this interesting
Gesigneerd!
Bijzondere recepten van Kaatje bij de SluisIn nauwe samenwerking hebben eigenaars Anneke en Fons van Groeningen en chefkok André Mol van restaurant Kaatje bij de Sluis een unieke verzameling recepten van meer dan zestig gerechten samengesteld. Net als in Kaatje's eerste…
€ 28,95
Puur Zeeland, Sergio HermanDe Zeeuwse keuken van Sergio Herman
Hardcover
In Puur Zeeland neemt topkok Sergio Herman de lezer mee op een culinaire ontdekkingstocht door een van Nederlands mooiste provincies. Lokale ingrediënten uit de duinen, schorren en…€ 14,95Gesigneerd!
Rotterdams straatvoer, Erik van LooFotografie So Kiem Hwat
Met columns van Carin Leenders de Vries
Hardcover
Gesigneerd door Erik van Loo
Vrijwel nog in nieuwstaat
Erik van Loo, meester-kok en eigenaar van Restaurant Parkheuvel, struint Rotterdam af op zoek…€ 35,00Signed!
Chicken and Charcoal, Matt AbergelYakitori, Yardbird, Hong Kong
The first cookbook from cult yakitori restaurant Yardbird in Hong Kong puts the spotlight on chicken - taking grilling to a whole new level
Including signed (by Matt Abergel and Joris Bijdendijk)…€ 35,00Bekroond!
Shortlist Amsterdam, Famke en Floor van PraagRestaurants & recepten
Bekroond door Stichting de beste verzorgde boeken
Grafisch ontwerp Vanessa van Dam
Hardcover
Eerste druk, 2016
Lastig verkrijgbaar (van dit boek hebben wij slechts één stuks op voorraad)
In prijs…€ 65,00 € 45,00
East London Food, Rosie Birkett and Helen CathcartThe people, the places, the recipes
Written and compiled by Rosie Birkett
Photography by Helen Cathcart
Hardcover
First edition, 2016
East London has become the most exciting place to eat in the UK. Home to a vibrant and…€ 21,95
Snacks & lunchgerechten, Isabel Brancq-LepageMet foto's van Gwenaël Quantin
Een bijzonder en inspirerend boek met 120 supersmakelijke en gemakkelijke recepten om te eten als lunch, bij de thee, de borrel of gewoon lekker met een wijntje in de buitenlucht. Hier vind je van…€ 16,95
Piri piri & sardientjes, Tessa KirosDe smaak van Portugal
Hardcover (gebonden in harde kaft met stofomslag en leeslint)
Zo goed als nieuw exemplaar
Volgens Tessa Kiros is niets zo kenmerkend voor een land als het eten.Het vormt een deel van een grote lappendeken…€ 18,95Tip van Stip
De smaak van Amsterdam, Sarah Bosmans en Merel Klein700 jaar stedelijke eetcultuur
Met een bijdrage van:
Maarten Hell, Floor Meijer, Lenno Munnikes, Margriet de Roever, Marleen Willebrands en Justyna Wubs-Mrozewicz
Bij Amsterdams eten en drinken denken we al snel aan tafelzuur,…€ 45,00
