Uit Marokko, Rob & Sophia Palmer
Gerechten uit een magisch land
Hardcover
Uit Marokko is een culinaire roadtrip door het dynamische Marokko en onthult een keuken vol kleuren, smaken en geuren; van gerechten uit de souk van Marrakech tot aan karakteristieke visgerechten van de kust.
In Uit Marokko staan eenvoudige gerechten als kruidige bietensalade met feta en walnoot of kip met groene olijven met een saffraan-yoghurtsaus. Ook de luxe maaltijden komen aan bod, zoals zeebaars met dadels en zilveruitjes. Maak je eigen harissa, leg citroenen in en drink een verfrissende watermeloenlimonade op een zomerse dag.
'Uit Marokko is meer dan een kookboek: het is een culinaire reis die keur brengt in je keuken.'- Foodies
Mooi vormgegeven boek. Een feest voor het oog!
Fotografie Rob Palmer
Taal: Nederlands
Uit Marokko, Rob & Sophia Palmer, nog mooi en net exemplaar (handgeschreven naam, de rug lijkt ietwat verkleurd en enkele lichte sporen van gebruik aan de omslag. Verder nog zo goed als nieuw)
Good Cook, Hilversum, 2014, gebonden in harde kaf met leeslint, 29,0 x 23,2 x 3,3 cm, 288 pagina's
ISBN 9789461431028
Prijs exclusief verzendkosten
Dit boek is te groot voor brievenbuspost en kan alleen (goed beschermd) als pakket worden verstuurd.
Binnen Nederland gratis verzending bij een aankoop van € 50,00 of meer.
Betaal minder of geen verzendkosten, door meer boeken te bestellen.
Dit vindt u misschien ook interessant / you might also find this interesting
Aroemi, aroemi, Hein de HaasEen vreemdeling in Marokko
Voor een kennismaking met Marokko is de Todra-oase, aan de zuidkant van het Atlasgebergte, een prachtig vertrekpunt. De moderne tijd heeft het leven er volledig op zijn kop gezet. `s Zomers slibben de…€ 24,95-58%
El HarouchiDe Franse keuken, omarmd door de warmte van Marokko
De bijzondere keuken van sterkok El Harouchi
Hardcover
Eerste druk
Mohamed El Harouchi combineert in zijn gerechten de traditionele Franse keuken met de keuken van zijn…€ 45,00 € 18,95
De Souk, Salma HageHet beste van de Libanese keuken
Hardcover
Eerste druk, 2013
De Libanese keuken is als een kleurige, geurige markt, als een souk. Deze melting pot van het Midden-Oosten en Eur.opa staat bekend als de meest verfijnde van de…€ 28,95
Moro, Sam en Sam ClarkHet kookboek van de zuid-mediterrane keuken
Samuel en Samantha Clark delen hun liefde voor de intense smaken van de Spaanse keuken, Noord-Afrika en het oostelijke Middellandse Zeegebied. Het woord 'Moro' betekent Moors in het…€ 39,95
De joodse keuken, Clarissa HymanRecepten en verhalen uit de hele wereld
Fotografie van Peter Cassidy
Hardcover
De joodse keuken is een weerspiegeling van een religieuze overtuiging, een cultuur- en familiegeschiedenis. De recepten, die van generatie op…€ 14,95
Piri piri & sardientjes, Tessa KirosDe smaak van Portugal
Hardcover (gebonden in harde kaft met stofomslag en leeslint)
Zo goed als nieuw exemplaar
Volgens Tessa Kiros is niets zo kenmerkend voor een land als het eten.Het vormt een deel van een grote lappendeken…€ 18,95
Vega Arabisch, Chef (Mounir) ToubMidden-Oosterse gerechten voor elke dag van de week
Meer dan 90 vegetarische gerechten
Hardcover
In Vega Arabisch laat Chef (Mounir) Toub zien dat de Midden-Oosterse keuken een echte groentekeuken is.
Van courgette, aubergine…€ 18,95
Marokko voor beginners, Kees Beekmans'Prachtig boek dat iedereen zou moeten lezen' - Joris Luyendijk
Nadat hij jarenlang heeft lesgegeven aan Marokkaanse leerlingen is Kees Beekmans benieuwd naar hun land en vertrekt voor onbepaalde tijd naar Marokko. Het land opent…€ 11,95
Hongerjaren, Mohamed ChoukriDe Berberbibliotheek
Er is honger in de Rif en beesten en mensen gaan dood. Mensen trekken massaal naar Tanger, waar brood in overvloed zou zijn. In werkelijkheid is het leven er hard. Mohamed haat zijn vader, houdt van zijn…€ 8,95
All inclusive aan de keukentafel, Jonneke de ZeeuwEen culinair pamflet voor alle Nederlanders
Hardcover
In de historie van dit vlakke land was er culinair gezien geen betere tijd om te leven dan nu. All inclusive aan de keukentafel is een culinaire ode aan de keukens die…€ 8,95
