Kleine hapjes, grote smaken, Paul Gayler
Tapas, mezze, dim sum en meer
Aan de hand van ervaren chef-kok Paul Gayler neemt Kleine hapjes, grote smaken de lezer mee op een reis rond de wereld om smaakcombinaties te ontdekken die de tong zullen strelen en waarvoor men toch niet urenlang in de keuken hoeft te staan.
Het boek staat boordevol eenvoudige, heerlijke recepten die gecombineerd kunnen worden om een perfecte maaltijd te vormen – of het nu voor een informeel etentje voor vrienden of familie is of een diner voor twee.
De gerechtjes zijn afkomstig uit Zuid-, Midden- en Noord-Amerika, Spanje, Europa, Noord-Afrika en Midden-Oosten, de Specerijenroute en het Verre Oosten. Denk aan Chorizo met sherry, meloen en munt en Geroerbakte garnalen met olijven en koriander.
Laat je verrassen en ontdek de hele wereld in kleine hapjes met grootse smaken! Of het nu sushi, tapas of mezze zijn, kleine hapjes zijn de ideale manier om van veel verschillende gerechtjes te genieten, vol uiteenlopende smaken, texturen en kleuren.
Kleine hapjes, grote smaken, Paul Gayler, net exemplaar
Fontaine Uitgevers BV, paperback met flappen, 25,4 x 20,7 x 1,8 cm, 192 pagina's
ISBN 9789059562271
Prijs exclusief verzendkosten
Dit vindt u misschien ook interessant / you might also find this interesting
Take Away, Jean-François MalletDit boek is op voorraad in ons magazijn in Nederland en snel beschikbaar
Hardcover
Take Away invites readers on a visual voyage into open-air markets and food stalls with hawkers and vendors the world over, seen through the lens…€ 28,95Tip van Stip
Morito, Samuel en Samantha ClarkTip van Stip
Nederlandstalige editie!
DE NIEUWE Moro -Tapas-
Morito is dan misschien het kleine zusje van Moro, het is wel een luidruchtiger on opstandiger zusje, dat graag wil ontdekken en experimenteren. Onze verzameling…€ 45,00
Comfortfood, Janneke Vreugdenhil124 recepten voor instantgelukComfort food gaat over eten zoals eten bedoeld is: omonszelf en de onzen te voeden, te verwarmen en te verwennen. Eten om het leven te vieren - ook als het eventjes tegenzit. In dit boek deelt…
€ 18,95
India — koken met passie, Manju MalhiIndia — koken met passie neemt je mee naar de regionale keukens van India: Noord, Zuid, Oost en West. In meer dan 140 recepten ontdek je hoe lekker en gevarieerd de Indiase keuken is. Maar vooral hoe snel en eenvoudig je thuis…
€ 18,95
De wereld rond in 101 receptenHet beste uit Gentse Waterzooi en meer
Gènes favoriete recepten aangevuld met talloze recepten uit de boeiende wereldkeuken
Voor het bekende tv-programma Gentse Waterzooi trok Gène Bervoets de hele wereld rond op culinaire…€ 24,95
Kaas, Paul Gaylermeer dan 130 vernieuwende recepten
Kaasexpert Paul Gayler is in dit boek uitgegaan van de karakteristieke eigenschappen van zowel populaire als minder bekende kaassoorten, om die vervolgens met andere ingrediënten te combineren.…€ 11,95
